健康養生-食療

呼吸系統保養

【治感冒方 】

一、 三瓜汁喝好熱感冒                                

1.木瓜一個、冬瓜三兩、黃瓜一個，混合榨汁服用。

2.西瓜、冬瓜、香瓜各一個，去子混合榨汁服用。

二、治傷風感冒

香菇、金針、苦瓜、花生仁10粒、黑芝麻20粒，炒花生油。(夏天中午食用)

三、秋冬交替預防流感柳橙橘子效果好

1. 柳橙洗淨後，連皮帶子整個放電鍋蒸熟，於午、晚餐後1小時食用1個。

2. 柳橙汁溫熱後，加些川貝粉，於三餐後服用。（可預防各種流感，增強體力）

3. 柳橙酒（可強健腸胃，消除疲勞）

作法：將1斤柳橙洗淨後，帶皮切成8塊，泡入1,000 CC 白酒中（最好用高梁酒），約3個月後即可飲用。

服用時間：三餐飯前服用，每次1小杯。

四、冬春季多食蘿蔔預防感冒，增強免疫功能

冬季和春季多食蘿蔔、海帶、山藥、牛蒡（切塊）煮湯三餐食用。（可強健體力、預防感冒，增強免疫功能及強健筋骨良方）

【治咳嗽方】

一、治咽喉痛、聲帶沙啞、止咳化痰，並治扁桃腺炎良方

甘蔗汁100㏄加蘿蔔汁100㏄ 加少許溫開水，餐前服之即可。

二、春天咳嗽秘方─楊桃、柑皮、梅子煎茶飲

楊桃二粒(切橫片)、柑皮一個、梅子五粒，下鍋放兩碗半水， 煎至兩碗水時加些白糖即可飲用。上午十一時及下午二時各喝一碗，連續服用三天。（下雨天不宜服用）

三、楊桃茶改善夏天冷氣房咳嗽 

楊桃三粒(切橫片)、下鍋放三碗水，煎至兩碗水加些白糖即可飲用(不可冰涼喝。)上午十一時及下午二時各喝一碗，連續服用三天。（下雨天不宜服用）

四、楊桃專治秋天感冒、喉痛、喉癢、清血及氣管弱之良方

楊桃2個（橫切片），洗淨連皮和子一同加2碗水煮成1碗，再加上甘蔗汁1碗混合分兩次服用。上午9時和下午5時各服用1碗。（下雨天不宜服用）  

五、治秋冬燥咳方（症狀：咽癢、咳嗽、少痰、鼻燥、口乾等現象）

     1.杏仁燉雪梨

        杏仁10克、雪梨1個（去核）、冰糖20克，燉服食用即可。

     2.白木耳燉冰糖

        白木耳適量、冰糖20克加水，燉服食用即可。

     3.銀耳羹

        白木耳（銀耳）10克、雞蛋1個、冰糖50克，煮羹食用（可加適量橄欖油）。

六、止咳化痰方(NEW)

       蘿蔔泥加蜂蜜加川貝粉，電鍋蒸2分鐘，可止咳化痰。 

【治喉嚨發炎方】

蘿蔔乾10克、紅棗10粒煮水當茶喝。可治喉嚨發炎、沙啞，並預防高血壓、便祕、腹脹等

【治發燒方】 

一、發燒(小孩與成人皆適用)

梨子一個 (洗淨切開，不去皮，切成薄片吃下，吃越慢越有效)。

水筍兩個 (切成薄片慢慢吃不可加任何東西)。

二、小兒發燒

 春天發燒：甘蔗一尺多長(不可削皮，切成數段，每段再分成四片)，龍眼子三十粒(壓碎)，混合下鍋放四碗水，滾後十分鐘飲用(不加任何東西)，每三小時喝一次，一次喝三湯匙。

夏天發燒：荔枝子三十粒(壓碎)，荔枝皮三十個，混合下鍋放三碗水，滾後十分鐘飲用(可加些白糖)，每三小時喝一次，一次喝四湯匙。

秋天發燒：高麗參十片，甘草十片，龍眼子十粒(壓碎)，混合下鍋放三碗水，滾後十分鐘飲用，每三小時喝一次，一次喝四湯匙。

冬天發燒：柑皮一個，楊桃一個(切片)，甘蔗五寸多長(切段，每段分四片)，混合下鍋放四碗水，滾後十分鐘飲用，每三小時喝一次，一次喝四湯匙。

【治急、慢性鼻炎方】

柿子（乾柿亦可）5個切片和糙米煮粥，每日食之，直到改善為止。

【流感 H1N1 預防免疫方】

金銀花適量、海鹽少許、生薑片適量 (中和金銀花寒涼性) 煎煮成茶飲。 平時保養或有熱感冒症狀時，適量飲用。

※金銀花甘寒入肺、胃、大腸三經，在臨床上係一常用的清熱解毒藥，無論是用於內科或外科均有良好的療效，它有消腫止痛、宣散透邪、涼血治痢等功效，一般常用它來治療癱疽腫毒、血痢、咽痛、化膿性疾患、細菌性痢疾、子宮頸糜爛、腸炎等症。

【治氣喘方】

一、中年人氣喘

高麗參五片，龍眼乾二十粒，金桔乾五粒，放下鍋放一碗半水煎(用文火)煎，待滾後五分鐘服用。

二、少年人氣喘

檸檬半粒(切片)，楊桃三粒(切片)，香菇三朵，下鍋放三碗水煎至一碗 (可加些白糖) 。以上藥方服用時間：下午三時，連服三天。

三、蘿蔔乾防治氣喘病

蘿蔔乾10克、冰糖1兩、香菜1兩（起鍋前再加入）煮水當茶喝。（有養生功能，並可防治氣喘病）

【治肺結核】 

良方：(依序分三次完成)

(一) 鍋仔菜(台語)二十欉，洗淨下鍋放三碗水煎至一碗(加些鹽)。上午十點半服用，連服五天。

(二)香菇五朵，下鍋放一碗半水煎至一碗(加些鹽)。上午十點半服用，連服五天。

(三) 金張菜十支，香菇五朵(切絲)，香菜五欉，紅蘿蔔半條(切絲)，炒花生油或橄欖油。上午十點半吃下，連服十天。

(作法：花生油或橄欖油下鍋，香菇先下炒熟，盛碗中待用，然後用文火炒紅蘿蔔(不可加水)。一直炒到軟熟再下香菇，金針(須先泡水)，最後放香菜，鹽少許即可。)

【潤肺】

一、潤肺、強化氣管

金針、香菇(切絲)、香菜5欉、紅蘿蔔(切絲)，炒花生油或橄欖油。

二、潤肺、生鬆、止痛

柚花曬乾後，用麻油炒，於午、晚餐食用。(可加調味料)

三、秋天養肺

秋天養肺，宜食蓮子、蓮藕，喝枸杞菊花茶。

四、潤肺並治牙齦咽喉腫痛方

牛蒡根250克、百合、白木耳(銀耳)三種煮水當茶飲即可。 

【治支氣管炎方(急性、慢性) 】(NEW)

    向日葵莖切段(2-3)煮水喝。

【預防霾害(空氣不良) 】(NEW)

   紅花兩朵泡熱開水，當茶喝。